|
|
Частное дошкольное образовательное учреждение "РЖД детский сад № 70"
Организации питания детей играет первостепенную роль в обеспечении гармоничного роста и развития, поддержании здоровья, работоспособности и устойчивости детей к действию инфекций и других неблагоприятных факторов. Приготовление пищи осуществляется непосредственно в детском саду, имеется свой пищеблок, оборудованный в соответствии с требованиями. Питание в детском саду, 4- х разовое рациональное и полноценное, включаются блюда из овощей, мяса, рыбы, кур, в достаточном количестве молочные, кисломолочные продукты. В ДОУ имеется 10-ти дневное меню, утверждённое Роспотребнадзором, в котором учтены требования к детскому питанию. Питание в детском саду соответствует санитарно-гигиеническим нормативам, требованиям Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Натуральные нормы выполняются на 100%. Блюда отличаются разнообразием, в рацион входят свежие фрукты, соки и овощи в натуральном виде и в виде салатов. Проводится С-витаминизация третьих блюд.
С целью контроля за организацией питания в детском саду имеется комиссия по питанию, проводятся проверки питания, контроль за закладкой и выходом блюд, контроль санитарного состояния. По итогам производственного контроля каллораж готовых блюд соответствует норме.
Нет информации
Хлеб и хлебобулочные изделия - ИП Шалтаева О.В.
Овощи, фрукты, бакалея - ИП Арутюнян Л.В., ИП Брюзгина Г.А.
Молочная, мясная продукция - ИП Боровиков
